Fundadora y Directora Creativa Estratégica

Sanchez & Sanchez gourmet

Soy chef y fundadora de Épice, un restaurante que este año cumple 10 años. También estoy arrancando Buró Nómada, una marca de ropa y accesorios hechos con textiles artesanales, inspirada en la vida entre la ciudad, los viajes y la playa. Antes de la gastronomía, durante más de 20 años trabajé como fotógrafa y diseñadora freelance, colaborando principalmente con arquitectos y proyectos de interiorismo. Mi vida profesional se ha ido construyendo a partir de mi curiosidad, mis intereses y mis pasiones, que de una forma u otra siempre termino convirtiendo en proyectos puntuales: primero la fotografía, después la cocina con Épice y ahora mi fascinación por los textiles, convertida en una marca de ropa.

Julia.san.r@gmail.com

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