Buena Banda

146. Crecer sin quitarse el mandil.

En el episodio de hoy:
Denisse Álvarez
Publicado el:
Wednesday, October 14, 2026

Aprendió de negocios a fuerza de exponerse a reuniones complejas y a lágrimas valientes. ¿Quién iba a decirle que crecería tanto? Que podría internacionalizar la sencilla receta de su mamá… 

Fue cocinera, repartidora, promotora y hasta diseñadora de exhibidores. Se lanzó antes de conocer las reglas y el lenguaje correctos. La ingenuidad, incluso, fue muchas veces su ventaja. Eso sí: siempre con la excelencia como norte.

“Fake it ‘till you make it” , o lo que es lo mismo: Desde el día uno, opera tu empresa como si representaras a una transnacional. 

Esta tapatía que sabe lo que es perderlo todo, no quiere que el éxito la confunda. 

¿Cómo lograr volumen de producción sin dejar el toque casero? ¿Cómo innovar sin gastar millonadas? ¿Qué nivel de ambición no descuida lo importante? Quizá la secreta secreta es nunca quitarse el mandil.



Diseñadora gráfica e industrial por el ITESO de Guadalajara, cursó un programa de liderazgo en la industria de alimentos naturales en la Universidad de Colorado, en Boulder, y un programa ejecutivo de liderazgo humano en la Universidad de Navarra, en Pamplona .


En 2023, recibió el Premio Jalisco al Emprendimiento, en la categoría de Emprendedora Destacada. 


Encuentra a Denisse en LinkedIn.


recomendaciones

116. Las empresas se parecen a su dueña

Esta semana, Blanca Juana platica con Ana Victoria: Muy pronto en la chamba se dio cuenta de que las reglas de la vida profesional estaban diseñadas en lenguaje masculino. No era casualidad que las mujeres no figuráramos. Decidió, entonces, poner su talento y conocimientos al servicio de una nueva y creciente tribu.

‍

Escuchar
107. La dirección improbable de una empresa familiar.

Esta semana, Blanca Juana platica con Ale: La más potrilla de una familia, que tenía más bríos que dudas, siguió su naturaleza fuerte y terminó dirigiendo a todos los demás. Éste es un episodio sobre sacar la casta; es también la historia de una mujer que aplica la sabiduría de “cabeza fría + corazón calientito”. Y, en vez de retirarse para comunicarse con caballos –como es su anhelo–, sigue presidiendo, con amor y compromiso, el negocio que fundó su sibarita papá. Amo la historia improbable de cómo terminó conduciendo a su clan.

Escuchar
100. Las alas se defienden a toda costa.

Esta semana, Blanca Juana platica con Sylvia: ella es burbujeante como la champaña de celebración que abrimos hoy. No me imagino a alguien mejor para personificar el episodio 100 de Buena Banda Podcast.

Rebelde desde que escondía los acordeones en el delantal y fumaba a los 15, neceó con ser publicista a pesar del juicio de su papá. Llegó a dirigir las agencias icónicas y brillar en los consejos gremiales, creó piezas que hoy son referencia, influyó entre los grandes y se independizó de todas las formas.

‍

Escuchar
No items found.